石窯工房Padre|自宅で手軽に、石窯料理! 石窯組立キットの石窯パードレ。

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濡れ縁からの石窯コーナーは使い勝手も良さそうで

すべて自作の石窯コーナー! 見事な仕上がり風景とオーナー様からのメールをご紹介します。

お世話になります。
石窯ありがとうございました。
おかげさまで無事に完成いたしました。
石窯ですが、
1、すべて自分で作りました。アマチュアの事務員です。(3人の子供も手伝いました)
2、調理台は、もともとは池で鯉を飼っていました。鯉を別のブロック池に移し砂利で埋めました。
3、右側の高い部分も、上の方まで埋めて、井戸水で野菜やビールを冷やすための場所にしました。
4、仕上げは、御影石にしてみました。こね板も御影石です。窯の入り口は耐火塗料を塗りました。
さっそく、ピザを作ってみました
13:00窯に火を入れ、約2時間で500度に 薪は8本ほど使いました。
大きなピザを15枚ほど焼きました。高温で焼くピザは格別です。 夕方にはパンも焼きました。
窯の外側はあったかくて、触ると気持ちいいです。次の朝もまだ少し温かさが残っていました。

メールありがとうございました。送ってくださいました写真も紹介します。

滋賀Casa70 ①

滋賀Casa70  ③

滋賀Casa70

申し訳ございません。お届けまで約2か月お待ち願います。