燃料を加熱して発生する可燃性ガスは温度が低いと粒になって煙となります。温度の低い焚き付け時はどうしても煙がでますが、できるだけ少なくするには温度を下げる水分が少ない乾燥した薪を素早く燃焼させることです。薪が完全燃焼すればほとんど煙はでません。
関連
石窯工房Padre > 薪を燃やすと煙はどれくらいでますか?
お知らせ・イベント
石窯で作るお料理レシピ
- SafのドライイーストとCAPUTO00粉で生地つくり| 2015年04月03日
- [投稿レシピ]アップルパイ| 2013年12月16日
- [投稿レシピ]ガトーショコラ| 2013年12月13日
- [投稿レシピ]ボルシチ| 2013年12月13日
- [投稿レシピ]グラタンポットパイ| 2013年12月13日