石窯工房Padre|自宅で手軽に、石窯料理! 石窯組立キットの石窯パードレ。

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[投稿レシピ]ミートローフ

小川村のYさんから投稿いただきました。

パーティにはこれ!ミートローフ

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材料

合いびき肉・・・・・・・400g
玉ねぎ・・・・・・・・・1個
ミックスベジタブル・・・100g
オリーブオイル・・・・・大さじ1
コンソメ粉末・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・・・小さじ1
ゆで卵・・・・・・・・・3個
こしょう・・・・・・・・適量

ソース

トマトケチャップ・・・・・・・・大さじ3
酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
粒マスタード・・・・・・・・・・大さじ1

 

 

 

 

1.合挽き肉にみじん切りした玉ねぎ、ミックスベジタブルとオリーブ油をよく混ぜる。
2.1の挽き肉にコンソメ、砂糖、こしょうを入れ混ぜる。
3.クッキングシートをして良く混ぜた挽き肉を入れる。真ん中にゆで卵を入れ、その上にさらに空気が入らないように挽き肉を入れる。

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4.200℃程度にさました石窯にいれて約40分。

写真 2 (1)

申し訳ございません。お届けまで約2か月お待ち願います。