石窯工房Padre|自宅で手軽に、石窯料理! 石窯組立キットの石窯パードレ。

メニュー
石窯工房Padre|自宅で手軽に、石窯料理! 石窯組立キットの石窯パードレ。

[投稿レシピ]石窯焼きプリン

小川村のYさんから投稿いただきました。

美味!石窯ほっとプリン

焼きプリン(アップ)

 

材料

牛乳・・・・・・320g
卵黄・・・・・・・  3個分
砂糖・・・・・・・ 50g
バニラビーンズ・・ 5cm程度

1. ボールに卵黄を入れを入れ泡立て器で軽く泡が立つくらいほぐします。

2. 鍋に牛乳と砂糖、バニラを入れ温める。砂糖を完全に溶かします。

3. 1に2をざるでこしながら少しづつ泡立てないよう入れます。

4. 耐熱の容器に注ぎます。

5.  グリルパンに並べ 180℃の石窯に約20分。

焼いた後冷蔵庫で冷やして食べるのも良いですが、焼いた直後のホットプリン、美味でした。

 焼きプリン

申し訳ございません。お届けまで約2か月お待ち願います。